通過使用PICOEXPLORER實現了學生實習授課的高效化

東京農業大學 食品安全解析學研究室

此次 ，我們采訪了該實驗室的飯島益巳副教授 。

- 背景介紹 -

東京農業大學 應用生物科學學院 食品安全健康係 食品安全解析學研究室的實踐培訓課程中 ，使用了26台吸光光度計PiCOEXPLORER 。

食品安全解析學研究室全體

*教育和研究活動是根據東京農業大學防止新型冠狀病毒傳染病傳播措施的指導方針進行的 。

- PiCOEXPLORER在貴校如何應用 ？ -

在本科三年級學生的必修課——食品安全健康學實驗中 ，學生們每人一台PiCOEXPLORER ，進行磷脂（膽堿）的定量測量 。操作在學生的智能手機上進行 ，我們會要求在課前安裝APP 。

- 使用PiCOEXPLORER的變化 -

   -不再是每組一個 ，獲取“自己的測量結果”

在使用PiCOEXPLORER之前 ，授課是分每組6-8人使用分光光度計進行測量 ，但通過每人使用一台PiCOEXPLORER ，每個人都有機會操作和得出“自己的測量結果” 。自己進行稀釋和分液的操作精度會體現在檢量線的直線度和定量結果上 ，學生們產生責任感 ，更加認真地投入實習中 。

   -不用再排隊等候 ，減輕實驗室擁擠

我們專業也有多台分光光度計 ，但那也是多組共用 ，所以會產生“等待輪流測量”的時間 。另外 ，由於學生們在使用時圍著分光光度計 ，我覺得在實驗室裏的移動和擁擠也是一個問題 。PiCOEXPLORER可以坐在自己的座位上進行操作 ，這也是一個優點 。

   - 更高效 、更順利的實習

我們計劃在未來繼續使用PiCOEXPLORER進行實踐課程 ，但為了讓實踐更加高效和順利 ，我們也會考慮PiCOEXPLORER與智能手機之間的預配對以及操作方法的預習工作 。我們希望美高梅網址平台提供準備階段的支持和對實踐培訓有用的工具 。

- PiCOEXPLORER授課應用總體評價 -

產品中心 ：吸光光度計PiCOEXPLORER（提供樣機免費試用）

吸光光度計PiCOEXPLORER是一款小型吸光度計 ，支持可見光範圍（400~660 nm）的吸光度測量 。它使用電池（3節7號電池）運行，通過藍牙連接安裝了專用APP的平板電腦/智能手機 ，可以在任何地方運行 。

   -優點  

- 體積小 ：

相較於分光光度計 ，PICPEXPLORER價格便宜且體積小 ，適合多台同時進行教學 。可以高效地進行吸光度分析 ，例如每人一個或幾人一個 。

- 測量時間僅為1秒 ：

可縮短每次測量所需時間 ，可在有限的課時內進行多次樣品測量。

- 樣品量少 ：

最少需要的樣品量僅為30μL ，可以顯著減少廢液量 。

- 便攜性 ：

因為它是便攜式和無線的 ，所以它可以在任何地方使用 ，也推薦用於線上課程 。

- 操作方便 ：

由於從檢量線的創建到測量全過程是在平板電腦/智能手機上進行的 ，測量結果保存在平板電腦/智能手機上 ，並可傳輸到電腦 。學生也可以輕鬆地操作 。

- 東京農業大學 食品安全解析學研究室簡介 -

為保障食品安全 ，首先要檢測和量化食品中對人體有害的各種因子 ，如過敏原 、澀味物質 、有毒物質等 ，這些因子在分子或細胞水平對生命體的作用機製有待研究 。為此 ，我們正在通過食品成分的綜合分析（代謝學分析）和統計處理（多變量分析） ，尋找科學評估食品和食品狀況的風險因子和評估因子 。我們還致力於開發能夠輕鬆 、靈敏地可視化檢測這些因子的食品生物傳感技術 。

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